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Le roi malin

Un truc vraiment bon que j’ai découvert au Japon c’est les arêtes de poisson frites.

Le meilleur pour ça, c’est le aji, une sorte de chinchard local – trachurus japonicus.

En gros il faut séparer l’arête centrale en laissant un peu de chaire, la passer dans une pate pour friture genre tempura et faire frire.

On peut tout manger même la queue. Ce serait paraît-il bon pour la santé. On dit en général ça des trucs mauvais mais la en l’occurrence c’est un truc bon.

Une petite photo. Tout ce qu’on y voit est en ce moment dans mon estomac.

#67

Certaines personnes semblent être tellement persuadées de la supériorité de leur goût ou/et de leur intelligence qu’elles semblent considérer que leur entourage non immédiat bénéficiera lui aussi de leur conversation ou de la musique qu’ils écoutent.

Ils parlent donc sensiblement plus fort que nécessaire à leur interlocuteur ou ils mettent un peu trop fort le volume dans leur voiture, leur salon ou leurs écouteurs quitte à gêner leur interlocuteur ou se gêner eux-mêmes.

C’est un très de caractère que je comprends d’autant mieux que je l’ai en partie. Faut il lutter contre notre égocentrisme naturel ou tenter s’en prendre conscience ? Y à t il une alternative ? À quoi ressemble un humain non égocentrique ? Tout cela me semble assez dangereux pour la santé mentale.

Ego

J’ai longtemps été extrêmement timide, limite maladif. Dès que j’entendais des filles rire j’avais le sentiment qu’elles riaient de moi, ce n’est qu’un exemple parmi une multitude de chose mais en gros je pensais être ridicule (et c’était en partie vrai) et surtout j’étais persuadé que tout le monde s’en rendait compte immédiatement.

En d’autre terme j’avais le sentiment d’être le centre raté du monde. D’être l’objet de toutes les attentions.

Il est assez évident que nous soyons tous au centre de notre propre monde, je ne vais pas enfoncer de porte ouverte en rentrant dans ce genre de considération.

Objectivement en France, je rentrais plutôt dans le lot. Peut être un peu plus grand, une démarche un peu gauche, une personnalité sans doute un peu extrême mais rien d’extravagant.

Depuis mon arrivée au Japon où de part ma taille, la couleur de ma peau, la beauté ineffable de mes enfants (!) je passe nécessairement beaucoup moins inaperçu, ce sentiment au lieu de croître, s’alimentant sur quelque chose de réel, à au contraire quasiment disparu. Je suis devenu quasiment insensible aux projections que je serais susceptible de faire sur mon environnement.

Il est néanmoins possible que cela tienne au fait que les japonais ne semblent pas trouver les gens ridicules et ne semblent pas non plus avoir conscience d’être ridicule (les deux sont complètement liés).

Je ne sais bien sur pas qu’elles sont les conclusions (si il y en a) à tirer de tout ça.