2 thoughts on “Ume

  1. Un des rares mets japonais sur lequel je coince, mes rares tentatives me rappelant une pleine bouchée de coin.
    Après, l’astringence doit dépendre du mode de préparation en partie. Peut-être un manque de chance…

    1. C’est plutôt une question d’habitude. Le goût m’a longtemps été insupportable avant de me mettre à vraiment aimé, dans des boulettes de riz c’est très bien.

Leave a Reply to FranckCancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.