Udon

Un restaurant de grosses nouilles. Une spécialité de Shikoku. Une préfecture a même faillie être renommée Udon en l’honneur de ces nouilles. Bonnes mais très difficile à manger pour les débutants. Les nouilles sont lourdes, ont tendance à glisser et provoquent des catastrophes quand elles retombent dans le bol de soupe.

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