Sablés

Aujourd’hui histoire de préparer white day, le pendant de la St-Valentin, nous avons préparer des sablés en famille.
En gros j’ai fait la pâte, Ryoko et Mia ont découpé les formes et fait les trous pour les yeux et je les ai fait cuire.
Le résultat est plutôt réussi et vu le nombre qui Mia vient de s’enfiler ça doit pas être mauvais.

Recette condensée:
300g de farine
200g de beurre
100g de sucre
Mélanger bien à fond (genre 10-15m)
Frigo 1-2h (reposer en boule)
Étaler 0,5-1cm d’épaisseur
Congel 3m pour que ça soit bien dur pour faire les formes c’est plus facile.
Cuisson 150 degrés 15-20m

2 comments

    1. Ça me rappelé la même chose. J’en avais fait un peu en France en revenant du Vanuatu (sans Kava) et puis plus depuis un bon moment. C’est tellement simple de faire de chose bonnes à manger alors que les gâteaux qui se vendent au super-marché sont immangeables, coûtent une fortune et contiennent essentiellement de la merde…

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